Description
La surlonge est la coupe la plus populaire des amateurs de viande grillée au Québec, et pour de bonnes raisons. Notre bifteck de surlonge est taillé avec soin dans une pièce maigre et tendre, offrant un équilibre parfait entre goût et légèreté. Il cuit rapidement, se pare d’une belle couleur dorée et garde une chair juteuse et pleine de saveurs naturelles. Polyvalent, il s’accommode aussi bien de marinades, de sauces que d’un simple assaisonnement sel-poivre. C’est le bifteck du quotidien par excellence, et vous ne vous en passerez plus.
Pour les produits vendus au poids, le poids indiqué dans l’onglet « Informations complémentaires » est approximatif. Vous serez facturé au gramme près, selon le poids réel de votre produit au moment de la préparation de votre commande.
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