Description
Le contre-filet est une coupe noble qui séduit par sa saveur franche et sa belle tenue à la cuisson. À 1/2 pouce, cette tranche fine se saisit en un clin d’œil sur le gril ou à la poêle, développant une délicieuse croûte dorée tout en conservant un cœur tendre et juteux. Son profil de goût est plus prononcé que le filet, avec une belle note de bœuf qui satisfait les amateurs de vraie viande. Parfait pour les soirs de semaine où vous voulez vous faire plaisir rapidement sans compliquer les choses. Un incontournable de notre comptoir de boucherie.
Pour les produits vendus au poids, le poids indiqué dans l’onglet « Informations complémentaires » est approximatif. Vous serez facturé au gramme près, selon le poids réel de votre produit au moment de la préparation de votre commande.
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