Description
Le flanc de porc salé est une pièce charcutière ancestrale qui reste irremplaçable en cuisine québécoise. Utilisé pour donner du corps et de la profondeur aux soupes, aux ragoûts, aux fèves au lard et aux plats mijotés, il apporte cette richesse grasse et salée que rien d’autre ne peut remplacer. Nos flancs sont préparés selon une méthode traditionnelle, avec un saumurage soigneux qui garantit une conservation parfaite et une saveur authentique. Petit bout par petit bout, il transforme chaque plat ordinaire en quelque chose d’exceptionnel. Un essentiel du garde-manger québécois.
Pour les produits vendus au poids, le poids indiqué dans l’onglet « Informations complémentaires » est approximatif. Vous serez facturé au gramme près, selon le poids réel de votre produit au moment de la préparation de votre commande.
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