Description
Notre bifteck de cheval au poivre est une invitation à explorer les saveurs franches et caractérielles de cette viande d’exception. La chair rouge et maigre du cheval, naturellement légèrement sucrée, est sublimée par un enrobage généreux de poivre concassé qui apporte chaleur et complexité à chaque bouchée. Saisi rapidement à feu très vif dans une poêle chaude, il développe une croûte de poivre croustillante et un intérieur tendre, juteux et intensément savoureux. Servez-le avec une sauce crème et une purée onctueuse. Une expérience gastronomique unique à tenter absolument.
Pour les produits vendus au poids, le poids indiqué dans l’onglet « Informations complémentaires » est approximatif. Vous serez facturé au gramme près, selon le poids réel de votre produit au moment de la préparation de votre commande.
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