Description
La poire de bœuf dijonnaise marie deux grandes traditions : la boucherie artisanale québécoise et les saveurs classiques de la moutarde de Dijon. Notre boucher enrobe généreusement cette pièce tendre d’une préparation à base de moutarde de Dijon, d’herbes fraîches et d’épices pour un résultat digne des meilleures tables françaises. À la cuisson, la croûte se forme et révèle des arômes complexes, légèrement acidulés et profondément savoureux. Servez-la tranchée sur un plateau de présentation avec une réduction de vin blanc. Une pièce noble pour les grandes occasions.
Pour les produits vendus au poids, le poids indiqué dans l’onglet « Informations complémentaires » est approximatif. Vous serez facturé au gramme près, selon le poids réel de votre produit au moment de la préparation de votre commande.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.