cuisse de poulet BBQ
PORTIONS
4
PRÊT EN:
30 min
Marinage : 2h00
IDÉAL POUR:
Dinner / Souper
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail émincées
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
Instructions
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- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail émincé, le jus de citron, le miel, le paprika, le sel et le poivre noir pour préparer la marinade.
- Placez les cuisses de poulet dans un grand plat peu profond et versez la marinade sur le poulet. Assurez-vous que les cuisses de poulet sont complètement recouvertes de marinade.
- Couvrez le plat avec un film plastique et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, mais idéalement toute une nuit, pour que le poulet absorbe bien les saveurs de la marinade.
- Préchauffez votre barbecue à feu moyen-élevé.
- Placez les cuisses de poulet sur le gril du barbecue et laissez-les cuire pendant environ 25 à 30 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et doré.
- Pendant les dernières minutes de cuisson, badigeonnez le poulet avec le reste de marinade pour ajouter encore plus de saveur.
- Une fois cuit, retirez le poulet du gril et laissez-le reposer pendant quelques minutes.
- Servez le poulet chaud avec une salade ou des légumes grillés, selon vos préférences.
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Votre poulet mariné pour barbecue est prêt à être dégusté! Bon appétit !
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