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cuisse de poulet BBQ

PORTIONS

PRÊT EN:

45 min

Marinage : 1h00

 

IDÉAL POUR:

Dinner / Souper

Ingrédients

  • 4 poitrines de poulet désossées
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 3 gousses d’ail émincées
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu

Instructions

 

      1. Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail émincé, la sauce soja, le miel, le paprika, le sel et le poivre noir pour préparer la marinade.

      2. Placez les poitrines de poulet dans un grand plat peu profond et versez la marinade sur le poulet. Assurez-vous que les poitrines de poulet sont complètement recouvertes de marinade.

      3. Couvrez le plat avec un film plastique et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, mais idéalement toute une nuit, pour que le poulet absorbe bien les saveurs de la marinade.

      4. Préchauffez votre barbecue à feu moyen-élevé.

      5. Placez les poitrines de poulet sur le gril du barbecue et laissez-les cuire pendant environ 15 à 20 minutes de chaque côté, en les retournant de temps en temps, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et doré.

      6. Pendant les dernières minutes de cuisson, badigeonnez le poulet avec le reste de marinade pour ajouter encore plus de saveur.

      7. Une fois cuit, retirez le poulet du gril et laissez-le reposer pendant quelques minutes.

      8. Servez le poulet chaud avec une salade ou des légumes grillés, selon vos préférences.

Votre poitrine de poulet marinée pour barbecue est prête à être dégustée ! Bon appétit !

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